Et simplere liv…..Jeg hedder Sørine, og er den glade skribent her på siden.

Jeg er lidt af en livsnyder, med passion for naturen, mad, have og rejser, og ja selvfølgelig et simplere liv, hvor der vægtes kvalitet over kvantitet.

Jeg dyrker derfor selv køkkenhave, som jeg bruger til mine projekter i køkkenet, og som et pusterum hvor jeg kan være i et med mine gøremål. Når jeg ikke dyrker selv er mine råvarer økologiske, og i min have bliver alt dyrket med en nytteværdi, enten for bierne, regnormene, fuglene eller jorden, da det i sidste ende er dem der afgøre om der kommer gode afgrøder ud af haven.

Når hverdagen tillader det rejser jeg og min partner gerne ud, og ser hvad verden har at byde på, og udfordre os selv kulinarisk og kulturelt.

Min faglige baggrund

* Cand. Scient.

* Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed

* Kostvejleder

* Kursus i Adfærd, motivation og ledelse.

soerine.kristensen@hotmail.com